【中国食品机械设备网 今日聚焦】大家好,又到了今日聚焦的时间了,中国食品机械设备网小编向大家精心推荐食品机械行业今日要点内容,方便业内人士了解行业发展概况、社会热点,能够借此探出一些商机。

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  据悉,某家电厂家推出了自己的智慧厨房系统,主要是打通了净菜加工、冷链配送、智能烹饪到手机点餐、食材溯源等全流程,并且以厨房机器人为核心,借助智能技术和互联网平台,为消费者提供营养味美、安全、高效的智能餐饮服务,可以说,通过用物联网技术、智能化厨房设备重构了未来大厨房的智能生态系统。【详情点击】
 

  一般来说,大豆通过设备加工成拉丝蛋白,再加各种调料就能够生产出鸡肉味、猪肉味、牛肉味等肉类口味的产品。因此,素肉的生产离不开大豆拉丝蛋白生产线。大豆拉丝蛋白生产线一般由拌粉机、螺旋提料机、双螺杆挤压机、切断机、风送机、烘干机、冷却输送机等设备构成。通过这些设备的共同作用对大豆原材料进行混合均质、粉碎捏合、蒸煮熟化、挤出成型等,使得大豆在生产过程中产出层状肌纤维结构,形成肉类纤维质感。【详情点击】
 

  国庆节来临,新一波的小长假即将开启,除了景区门票降价、高速公路免费通行、新个税法通过起征点确定为每月5000元、新修订的《中国共产党纪律处分条例》等政策法规之外,也有一些其它的政策规定将在10月1日实施,或将影响食品行业及食品加工设备制造行业!【详情点击】
 

  不少散装销售的白酒和小作坊生产的白酒常存在甲醇、工业酒精等有毒有害非食品原料生产、超范围超限量使用食品添加剂、非法添加药品,想要抽检出不合格的产品,就需要采用专门的检测仪器,如白酒气相色谱仪。该仪器采用了六路独立控温,使得温度控制更加精密,大大提高了仪器的精准度,同时采用断电、漏气保护功能,避免色谱柱不受损坏,保障检测准确度和灵敏度。【详情点击】
 

  煲仔饭、汤面、包子、煎包、麻辣烫、烤饼、烤肠、烧烤等都是大家喜闻乐见的美食,时常我们能够看到制作这些食品的设备,比如蒸包炉、煮面炉、煎包炉、烤饼炉,它们大都属于厨房设备中的工程炉灶。那么,一起来看看工程炉灶的应用以及与其相关的问题都有哪些吧!【详情点击】
 

  《广西壮族自治区食品安全条例(草案)》对销售的散装白酒的质量、场所、加工设施、容器标识等做出了明确规定。同时,鉴于区内外每年都会发生因饮用自制泡酒致人死伤事件,所以明确规定禁止在食品经营场所销售自制泡酒。【详情点击】